Yogurt Makanan Sehat Alami

Makanan atau biasa disebut minuman ini terbuat dari susu aseli atau susu murni yang difermentasikan. Caranya adalah dengan memberi bakteri ke dalamnya hingga terbentuklah asam laktat. Minuman ini dipercaya baik bagi kesehatan sebab banyak mengandung lacto basilus atau bakteri yang berguna bagi usus.

Ada tiga macam yogurt yaitu yang sangat kental yang masih aseli dan belum diberi penambah rasa. Kemudian yang agak encer karena telah diberi gula dan penambah rasa buah-buahan. Serta yang encer yang dapat diminum. Sementara itu yang dua di atas harus dimakan dengan cara memakai sendok oleh karena itu kurang tepat bila dinamakan minuman.

Padahal awalnya susu murni tersebut tetaplah cair, hanya saja karena proteinnya telah diurai oleh bakteri maka dia jadi kental. Inilah yogurt murni awalnya. Cara penyajiannya di gerai-gerai atau restoran bahkan ada yang dibekukan seperti es krim sehingga disebut sebagai frozen yogurt.

Ini lebih enak bagi mereka yang kurang menyukai rasa asam yang kuat sebab rasa dingin esnya dominan dan ditambahi lagi dengan topping buah-buahan dan sirup serta kacang dan lain-lainnya. Dan penampilannya pun juga jadi menarik, apalagi ditambahi dengan kemasan yang manis.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *